Equipamentos e Produtos:
Separadores de Gorduras
Separadores de Materiais
Separadores Hidrocarbonetos
Filtros Retentores
Ralos de Pavimento e Tampas
Drenagem de Cozinhas e WC
Aluzyme – Biorremediação
Kit limpeza
Separadores de Gorduras para Fornos a Vapor:
Um ralo de aço inoxidável também deve ser instalado para evitar que gorduras e óleos contaminem as tubagens.
Tem sido provado que os fornos a vapor contribuem substancialmente para a grande quantidade de alimentos, óleo e gorduras que entram no sistema de drenagem e provocam bloqueios na tubagens internas.
Estas caixas de gordura são especialmente concebidas e dimensionadas para fornos de vapor / convectores com qualquer tipo de entradas ou saídas seja pelo lado direito ou esquerdo. O separador e o seu design em aço inoxidável com um método simples e de baixo custo permite reter a gordura.
Disponível em modelos direitos e esquerdos, os acessórios para tubos de entradas e saídas são fornecidos com conexões de 50 milímetros padrão. Estão disponíveis redutores de 35 mm e 40 mm. Devem especificar com a ordem de compra se é necessário, e indicar se o fluxo é direita para a esquerda ou da esquerda para a direita.
Os separadores de gorduras para fornos a vapor podem ter dimensões diferentes para diferentes necessidades e realidades, fale connosco para lhe podermos indicar a solução mais indicada para a sua realidade.
Modelo | Caudal ltrs/seg | Retenção Gordura Ltrs | Capacidade Ltrs | Tubagem Ent - Sai | Dimensões mm (AxLxC) |
SOGT | - | - | - | 40 - 40 mm | 210x300x400 |
SOGT2 | - | - | - | 40 - 50 mm | 210x300x400 |
SOGT (direito) | - | - | - | 40 - 50 mm | 210x300x400 |
SOGT (esquerdo) | - | - | - | 40 - 50 mm | 210x300x400 |
SOGT 20 | - | - | - | 40 - 50 mm | 200x300x400 |
Entradas / Saídas com design flexível são ideais para permitir posicionar os retentores nos fornos.
Estes separadores são por norma pequenos como tal é necessário um plano de manutenção e limpeza pelos responsáveis da cozinha.
Porquê escolher os serviços e produtos da Aluline?
Disponibilizamos um serviço de manutenção e garantia, onde incluímos, a assistência técnica com aconselhamento, monitorização local, formação através de técnicos qualificados e garantimos uma ligação com empresas de águas ou agências do ambiente.